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吃了东西，瑞雪急急忙忙的同王九指告别，趁着天还未黑赶回店里。被爹教训了几句，她还真的静下心，耐心地练着刀工。其实她刀工还算过的去，只是离周庆安要求的地步还差很远。至少她不会像那几个学徒一样，切的丝大小不一。留下来的张宝明师傅拍着几个刀案上学徒的脑袋，恨铁不成钢的道：“你看看，瑞雪比你们小，做事却比你们好。就你们这刀工再练个五六年也别想上灶。”张宝明拨开一个学徒，自己cao刀示范起来：“这样，你这是切丝么？我同你讲了多少次，这个要切丝才能入味道。你耳朵长哪里去了？被狗叼了还是被驴吃了？”学徒扑哧一声笑了出来。张宝明一向对他们嘻笑一通，学徒们都不怕他，有个学徒辩解道：“师傅，驴不吃肉的。”张宝明气地给他一下：“就是因为你笨的。驴才吃肉了。笑什么笑！你们不嫌丢人，我还觉得丢人呢！帽儿呢？叫他过来切，连帽儿都比不上，你们回去给我挑水去！”“不晓得，先前周师傅还叫他去帮忙，是不是跟着周师傅去漕运总督府了。”学徒恭敬地回道。一个眼尖的学徒立马溜了出去，招人问：“帽儿呢？”择菜的小学徒立马跑过来，悄悄地在他耳边说了两句话。学徒皱着眉毛，只觉得事情难办。他悄悄地返回厨房，一言不发垂手站在一边。张宝明显然看见了他一进一出，见他跑来跑去的一言不发，没好气地道：“你这么忙，可有什么消息了？”学徒亦步亦趋地凑到张宝明身前，压低嗓音说了几句。张宝明怀疑地瞧了他一眼，挑眉问道：“你说的是真的？”“他们是听胡成说的，我帮您把胡成叫来？”张宝明想了想，没说话，只招呼学徒切菜：“快些。”又对瑞雪道，“大姑娘，今儿要多多辛苦了。”瑞雪一直在注意张宝明同学徒之间的谈话。就算是她没听清楚学徒同张宝明说什么，可是先前提到陈茂的名字，学徒那般小心谨慎，张宝明还变了脸色，她就知道，学徒肯定说了陈茂偷师的事情。估计现在已经传得沸沸扬扬的了，怕是等不到重译楼的人找上门来，这边的人就已经把他处理了。还好他躲到乡下了。“大姑娘？”张宝明再次叫了声，这姑娘怎么发起愣来了？是不是自己给她那么多事，不高兴了？可也没叫她多做多少事情，平日里她也是在厨房帮着切菜的。难道因为王九指不在，这丫头就懒了？“哦，啊？”瑞雪应付的点点头。她在惦记着陈茂的事。这该怎么办呢？到时候就不是爹一个人说了算的。晚上的生意很好，就算两位大师傅都不在，点菜的人依旧很多。厨房里因为缺少两位大师傅，显得异常的忙碌，传菜声，报菜名……一声高过一声。“
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