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林妈妈心疼几人经常熬夜,昼夜颠倒的忙碌,所以炖了一锅菌菇鸡汤给几人补身体,顺便还能做火锅锅底。
菌菇是她和女儿去云省采购的干菌子,有羊肚菌、松茸、竹荪和虫草花等,用来炖汤格外的鲜美。
可惜他们去的时候已经过了野生菌丰收的季节,新鲜的只收到了一些松茸、鸡油菌、白葱菌、竹荪和青头菌等,数量都不多。
蓉城人也是非常爱喝汤的,大家自己动手盛了一大碗汤,一口下去,鲜得舌头都想吞下去。
“这个汤涮火锅有点可惜了。”郭爸爸和郭志成厨艺都不太行,他也很久没吃到这么美味的饭菜了。
“哈哈!吃到咱们肚子里就不可惜!那个砂锅里都是汤,想喝再盛。”
林爸爸指着一旁的一个砂锅,然后招呼众人根据自己的喜好调蘸料。
林妈妈是北方人,喜欢加麻酱和油泼辣子,所以他们家吃火锅必备这两种小料。
林爸爸做菜不行,调蘸料的手艺一绝。
他给林妈妈调好蘸料放在她面前,又夹了两块带骨头的土鸡肉,去了皮放在她碟子里。
林瑜玥早已看习惯了,倒是郭志成没怎么见过这个场面,心里感慨两人感情真是太好了。
涮菜有肥牛卷、羊肉卷、黄喉、毛肚、鸭肠、虾滑、鱼丸、鹌鹑蛋、响铃卷、宽粉、贡菜、春笋、海带结和藕片等。
这些都是冻品、干货或者袋装净菜。
另外就是林妈妈和林爸爸种的新鲜蔬菜,生菜、小白菜和茼蒿。
林妈妈还自己炸了小酥肉,刚出锅的还热乎着,外酥里嫩。
大家你一筷子我一筷子,一口一个,根本停不下来。
刚出锅的小酥肉直接吃最好,凉了的话则可以用来涮火锅。
郭家父子自从天灾开始后,就没吃过这么丰盛饭菜了。
虽然不能吃麻辣锅,可是这菌菇鸡汤锅底也是绝了。
菜品非常丰富,所以菜量都没有准备太多。
即便这样,五人也吃得小肚子溜圆,最后连火锅面都吃不下了。
吃完饭,林瑜玥和郭志成都主动要求收拾。
家里有洗碗机,林爸爸就把几人赶去客厅坐着,他自己一个人没多久就收拾好了。
客厅里,林瑜玥给大家泡茶消食,林妈妈将自己种的圣女果和草莓端出来。
几人聊起遇到王老板
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